CBD und Bierbrauen
CBD und Bierbrauen – Trend, Technik und rechtliche GrauzonenIn der Welt des Craft Beers ist Experimentierfreude seit jeher ein zentraler Antrieb. Neue Hopfensorten, wilde Hefen, Fruchtzusätze oder Holzfasslagerungen gehören längst zum Alltag vieler Brauereien. In den letzten Jahren ist ein weiterer, eher ungewöhnlicher Zusatzstoff ins Blickfeld geraten: CBD (Cannabidiol), ein nicht psychoaktiver Bestandteil der Hanfpflanze. […]
