Mit der Bräunung versucht der cbd grosshandel schweiz, die Feuchtigkeit im Inneren der Knospen gleichmäßig zu verteilen und jene biochemischen Prozesse herbeizuführen, die die Aromen und chemischen Eigenschaften der hellen Cannabisblüten bestimmen.
cbd grosshandel schweiz: Feuchtigkeitsregulierung
Zunächst ist eine perfekte Trocknung der Blüte erforderlich. Nach der Trocknungsphase sind die Blüten scheinbar trocken. Tatsächlich verbleibt immer noch zu viel Wasser in den Knospen. Bei einer guten Reifung wandert die Feuchtigkeit im Inneren des Korns allmählich nach außen, bis das perfekte Feuchtigkeitsniveau erreicht ist.
cbd grosshandel schweiz: Chemische Umwandlung von Cannabinoiden und Terpenen
Das zweite ebenso wichtige Ziel der Gerbung besteht darin, ein zu „junges“ Produkt mit einem Geruch nach Heu in ein hervorragendes Produkt zu verwandeln, das das charakteristische Terpenbouquet dieser Sorte voll zur Geltung bringt.
Dies geschieht hauptsächlich dank biochemischer Prozesse, die insbesondere den Abbau von Chlorophyll, Pigmenten und Zuckern beenden, die natürlicherweise im Hanf vorhanden sind.
Darüber hinaus gibt es auch eine natürliche Umwandlung von Cannabinoiden von ihrer sauren Komponente (z. B. CBDA) in ihre neutrale Komponente (CBD): Dieser Vorgang wird Decarboxylierung genannt.
cbd grosshandel schweiz: Wie heilt man helle Cannabisblüten?
Die zuvor getrockneten Blüten werden in luftdicht verschlossene Behälter gegeben, die zu 2/3 ihres Fassungsvermögens gefüllt werden müssen, ohne dass sie gepresst werden, und völlig im Dunkeln.
Auf diese Weise haben Sie genügend Luft, um die Mikroorganismen, die für die Fortsetzung der gewünschten biochemischen Prozesse verantwortlich sind, am Leben zu halten, und Sie verhindern, dass das Licht die Cannabinoide abbaut.
Werden die Gefäße dagegen zu stark gefüllt oder die Blumen gepresst, entsteht eine zu hohe Luftfeuchtigkeit mit der Gefahr der Schimmelbildung (fast sicher).
cbd grosshandel schweiz: Strenge Kontrollen
In den ersten 15–20 Tagen müssen die Behälter mehrmals täglich für einige Minuten geöffnet werden, um neuen Sauerstoff zuzuführen.
Gelegentlich sollten die Knospen vorsichtig gewendet und gerührt werden, um visuell (und olfaktorisch) zu überprüfen, dass kein Schimmel vorhanden ist.
Die Luftfeuchtigkeit in Behältern sollte immer zwischen 55 % und 62 % liegen. Wir messen die Luftfeuchtigkeit in jedem Behälter mithilfe eines Hygrometers überwacht: Wenn die Luftfeuchtigkeit zu hoch war, ließen wir die Behälter bei der Kontrolle länger offen, war sie stattdessen zu niedrig, öffneten wir sie für eine kürzere Zeit.
Nach den ersten Tagen, den heikelsten, können die Kontrollen mit der Zeit reduziert werden.
cbd grosshandel schweiz: Bräunungszeiten und -qualität
Mittlerweile ist klar, dass die Aushärtungszeit die Chemie und die Aromen der Knospen beeinflusst und dass eine gute Aushärtung mindestens 20 Tage bis zu 6 Monaten dauert. Danach dürfte es keine wesentlichen Änderungen mehr geben.
Zusammenfassen
Desinfizierte Arbeitsplätze;
Behälter zu 2/3 ihres Fassungsvermögens gefüllt;
Blumen werden immer im Dunkeln aufbewahrt;
Tägliche Kontrolle für Luftaustausch, Feuchtigkeitskontrolle (55–62 %) und Schimmelnachweis;
Mindestdauer der Besonnung 20 Tage.
